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Owner Claudia Meer-Küffner and cook Stefan Jansen announce the rest days of Gasthof Loers.
Photo: Rick, Mark (rick)/Markus Rick (rick)
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Mönchengladbach Shortened opening times or extra days off – many restaurateurs are currently having to make compromises. After the lockdown, there is also a great shortage of personnel in Mönchengladbach. The union speaks of a “dramatic” exodus.
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